Off Road Forum TR | OffRoadCuyuz.Com - vBulletin
Ağaç Şeklinde Aç70Beğeni

Konu: Offroadcunun Yeme içme Rehberi

  1. #1
    Low 3. Vites, OFF GeZGiiN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Ekim.2011
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    747
    Gerçek İsim
    Hakan Özkaya
    Kan Grubum
    0 Rh+

    Standart Offroadcunun Yeme içme Rehberi

    Taş Mekan - Demirköy
    Demirköy'ün eşsiz doğası ve manzarasına hakim bir mevkide bulunan, Taş Mekan'a götürüyorum şimdi sizi.

    Taş Mekan, Demirköy'den İğneada'ya doğru giden devlet yolunun 4 km. sonrasında, sağda yer alan ve gözden kaçırmanızın asla mümkün olmadığı bir kır restoranı. İsmini de aldığı mimari üslubu sebebiyle taş ve ahşap işçiliğinin, çok incelikli bir sunumunu bu mekanda görmeniz mümkündür.

    Burası, 8000 metrekare alana sahip ferah bir mekan. Ayrıca 7000 metrekare alan ise, organik ürün bahçesi olarak tahsis edilmiş durumda. Mutfakta kullanılan ürünler el verdiğince bu bahçeden temin edilerek servise hazırlanıyor.

    Mekanın mutfağında kullanılan etler, kendi hayvanlarından sağlıklı şartlarda kesimlerle elde ediliyor. Eğer istiyorsanız, etleri isteğinize göre hazırlatıp Taş Mekan'ın mutfağında değil de, bahçesindeki mangal veya barbekülerde kendi el lezzetinizi katarak da hazırlama yoluna gidebiliyorsunuz. Ama "iyi aşçıyım" diye ısrardan vazgeçip, işi erbabına bırakmanızı, sizinse bunun tadına varmanızı tavsiye ediyoruz.

    Şavak Usta Urfalım Ocakbaşı
    Adres: Sofular Caddesi No.16 Aksaray İstanbul
    Telefon: 0212 5256715

    Şavak Usta Urfalım Ocakbaşı İstanbul'un kebap cumhuriyeti olan Horhor'un en tanınan kebapçılarından biri. Aksaray metrosunun hemen yanında olan bu bölgede çoğu Urfalı olan 40-50 kadar kebapçı var. Bu kebapçıların pek çoğunu henüz denemedim, içlerinde Şavak Usta'dan daha lezzetlileri de olabilir.

    Şavak Usta Urfalım Ocakbaşı'nda alçak tahta kürsülere oturuyorsunuz. Servisi diğer salaş ocakbaşılar gibi samanlı kağıdın üstünde yapıyorlar. Şavak Usta toplam 4 katlı. Sık sık önünde arabalar duruyor ve insanlar arabalardan inip Şavak Usta'ya kebap yemeye geliyorlar. Bir kebapçının önünde Mercedes Jaguar tarzı arabaların durması belki klişe kaçacak ama Şavak Usta böyle bir yer.

    Şavak Usta'da öncelikle önünüze kaşık salatası ve sumakli soğan ve yeşilliklerin olduğu bir tabak geliyor. Kaşık salatası enfes, ismi gibi ancak kaşıkla yenebilen bu salata bol baharatlı, tad olarak bostana salatasını andırıyor.

    Şavak Usta'da pekçok kebap çeşidi var. Şavak Usta'da asıl meşhur kebaplar patlıcanlı kebap, fıstıklı kebap ve haşhaşlı kebap. Bu sefer Adana alıyoruz. Kıyma belli ki satırla çekilmiş, et gayet lezzetli. Yediğim en lezzetli kebap değil ama yine de oldukça başarılı, lezzet/fiyat oranı olaraksa oldukça iyi. Şavak Usta'da tatlı olarak künefe var,

    Kasap Ismail'in Yeri
    Adres: Bursa Kestel yolunda 10.km'de Barakfakih beldesi, Bursa
    Telefon: 0224 3845670 / 0532 3166622

    Kasap İsmail'in Yeri Bursa Kestel yolunda Barakfakih beldesinde Bursalıların iyi bildiği ve gittiği yerlerden biri. Bir pazar günü aile dostlarımız bizi götürdü buraya, mekan çok kalabalıktı. Kasap İsmail'in Yeri bir çay bahçesi ya da kır lokantası görünümünde. Hem bahçesinde hem de kapalı bölümünde oturulacak yerler var.

    Burası gerçekten bir kasap dükkanı, kendi yetiştirdikleri hayvanların etlerini satıyorlar. Haftasonları günde 1 ton et satıyorlarmış. Tezgaha gidip ne kadar ve ne çeşit et istediğinizi söylüyorsunuz, herşey kilo hesabı ile. Köfte, sucuk, pirzola, bonfilo, beyti en fazla satılan et çeşitleri. Etin kilosu 22TL, pişmiş olarak ise 28TL. Etinizi seçtikten sonra masanıza oturuyorsunuz ve et pişmek için ızgaraya gidiyor.

    Etler pişince masamıza geldi, manzara aşağıdaki şekilde. Köfte, sucuk, bonfile ve beyti var. Ayrıca nefis köy ekmeği, Bursa yoğurdu ve taze malzemelerle yapılmış salata veriyorlar. Yanında ise içeceğinizi söylüyorsunuz, alkollü içecek yok. Etler gerçekten enfes. Zaten Bursa'nın etleri çok iyidir, İstanbul'da ete özen gösteren yerler eti Bursa ya da Edirne'den getirir. Bu etler ise müessesenin kendi yetiştirdiği hayvanların etleri olduğundan daha bir lezzetliler.

  2. #2
    Low 5. Vites, OFFRO selim sani - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Ocak.2012
    Nereden
    İStanbul-Fatih
    Mesajlar
    2.773
    Gerçek İsim
    Selim Sani Güngör
    Kullanılan Araç
    Suzuki Grand Vitara
    Kan Grubum
    0 Rh+
    Mesleginiz
    Mimar-Restoratör
    Blog Entries
    13

    Standart Lezzet Durakları

    Arkadaşlar bu konu başlığı altında nerede neler yiyebiliriz, sevdiğiniz mekanları ve yemekleri paylaşalım...

    Ben ilk olarak İzmir/Ödemiş'te Hurşit kebap var orayı öneririm, inanılmaz güzel kabap yapıyor adamlar:



    Bursa'daki eski garajın oradaki iskendercileri söylemiyorum zaten...
    Gideceğin yoldan eminsen, engeller yalnızca "dinlenme noktalarındır"...

    Offroadcuyuz Klibimiz: http://www.offroadcuyuz.com/paylasma...quot-klibimiz/

    Karadeniz Gezimizin Görselleri: http://www.offroadcuyuz.com/blogs/se...zisi-2012.html

  3. #3
    Low 5. Vites, OFFRO selim sani - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Ocak.2012
    Nereden
    İStanbul-Fatih
    Mesajlar
    2.773
    Gerçek İsim
    Selim Sani Güngör
    Kullanılan Araç
    Suzuki Grand Vitara
    Kan Grubum
    0 Rh+
    Mesleginiz
    Mimar-Restoratör
    Blog Entries
    13

    Standart Cevap: Lezzet Durakları

    He bu arada Ödemiş'e yakın Tire'de de benzer bir kebap var ama, Hurşit gibi değil hiç...

    Ödemiş'ten Birgi'ye doğru giderken Bozdağ Kestane Şekeri var uğramadan geçmemek lazım, Bursa'daki turist kazıkçılarına inat hem ucuz hem mükemmel...



    warmaster likes this.
    Gideceğin yoldan eminsen, engeller yalnızca "dinlenme noktalarındır"...

    Offroadcuyuz Klibimiz: http://www.offroadcuyuz.com/paylasma...quot-klibimiz/

    Karadeniz Gezimizin Görselleri: http://www.offroadcuyuz.com/blogs/se...zisi-2012.html

  4. #4
    Low 5. Vites, OFFRO selim sani - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Ocak.2012
    Nereden
    İStanbul-Fatih
    Mesajlar
    2.773
    Gerçek İsim
    Selim Sani Güngör
    Kullanılan Araç
    Suzuki Grand Vitara
    Kan Grubum
    0 Rh+
    Mesleginiz
    Mimar-Restoratör
    Blog Entries
    13

    Standart Cevap: Lezzet Durakları

    Eğer Çanakkale Biga'ya doğru yolunuz düşerse Tarzan'a uğrayıp köfte yemeyi ihmal etmemek lazım...



    Gideceğin yoldan eminsen, engeller yalnızca "dinlenme noktalarındır"...

    Offroadcuyuz Klibimiz: http://www.offroadcuyuz.com/paylasma...quot-klibimiz/

    Karadeniz Gezimizin Görselleri: http://www.offroadcuyuz.com/blogs/se...zisi-2012.html

  5. #5
    Low 5. Vites, OFFRO selim sani - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Ocak.2012
    Nereden
    İStanbul-Fatih
    Mesajlar
    2.773
    Gerçek İsim
    Selim Sani Güngör
    Kullanılan Araç
    Suzuki Grand Vitara
    Kan Grubum
    0 Rh+
    Mesleginiz
    Mimar-Restoratör
    Blog Entries
    13

    Standart Cevap: Lezzet Durakları

    E tabi Biga'ya kadar gidip de peynir helvası almamak olmaz...

    warmaster likes this.
    Gideceğin yoldan eminsen, engeller yalnızca "dinlenme noktalarındır"...

    Offroadcuyuz Klibimiz: http://www.offroadcuyuz.com/paylasma...quot-klibimiz/

    Karadeniz Gezimizin Görselleri: http://www.offroadcuyuz.com/blogs/se...zisi-2012.html

  6. #6
    Low 4. Vites, OFFR warmaster - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Eylül.2011
    Nereden
    SİNOP
    Mesajlar
    1.829
    Gerçek İsim
    Erkut ÖZTÜRK
    Araç Plakası
    57 KD 715
    Kullanılan Araç
    Land cruiser VX100
    Kan Grubum
    0 Rh+
    Mesleginiz
    Veteriner Hekimi

    Standart Cevap: Lezzet Durakları

    SElimciğim teşekkürler güzel konu gerekli bilgilendirmeler. Bugün gün içinde bende Orta karadenize dair bilgilendirmeler atarım.

  7. #7
    Administrators High 3. Vites, OFFROADC Adnan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Ağustos.2011
    Nereden
    Istanbul
    Mesajlar
    11.030
    Gerçek İsim
    Adnan Çetinel
    Kullanılan Araç
    Hilux
    Kan Grubum
    0 Rh-
    Blog Entries
    49

    Standart Cevap: Lezzet Durakları

    Selim, ben de teşekkür ederim bu konu için, en sevdiğim konu
    yakında ben de paylaşırım.
    sakın anneme nerede olduğumu söylemeyin.

    One Life Live It, Off Road

  8. #8
    Low 5. Vites, OFFRO gokhan5234 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Temmuz.2011
    Mesajlar
    4.956
    Gerçek İsim
    gokhan
    Araç Plakası
    25 RA 155
    Kullanılan Araç
    SUZUKI GRAND VITARA 2.0 MANUEL
    Kan Grubum
    A Rh-

    Standart Cevap: Lezzet Durakları

    ya sıf bu konuyuzunden kasaba kofte yaptırdım sımdı onları kızartıyom
    warmaster likes this.
    2004 manuel grand vıtara 2.0
    25RA155

  9. #9
    Low 3. Vites, OFF Deniz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Temmuz.2011
    Nereden
    Izmit
    Mesajlar
    915
    Gerçek İsim
    Deniz Temizce
    Araç Plakası
    41 DZ 655
    Kullanılan Araç
    Ford Fiesta Duratec Edition
    Kan Grubum
    A Rh+
    Mesleginiz
    Turizm

    Standart Cevap: Lezzet Durakları

    Şanlıurfa,Haşimiye Meydanı,İkizler Ciğer Salonu.. Üstüne ciğer tanımıyorum.(Eskiden favorim Edirne idi,anladımki Edirne hikayeymiş.. )
    warmaster likes this.
    Zihin fukara olunca,akıl ukala olurmuş.

    #fakülteoffroadgrubu

  10. #10
    Low 4. Vites, OFFR kara cemil - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Ocak.2012
    Nereden
    İZMİT
    Mesajlar
    1.636
    Gerçek İsim
    Cemil KARA
    Araç Plakası
    41FE717
    Kullanılan Araç
    RENO11TX 1,4(FLASH)
    Kan Grubum
    0 Rh+

    Standart Cevap: Lezzet Durakları

    Alıntı selim sani Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    E tabi Biga'ya kadar gidip de peynir helvası almamak olmaz...

    SELİM BU TATLI HÖŞMELİM'E BENZİYOR DOĞRU MU?


Konu Bilgileri

Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

Şu anda 1 kullanıcı bu konuyu görüntülüyor. (0 kayıtlı ve 1 misafir)

Benzer Konular

  1. Ekolojik Yaşam Rehberi
    Konu Sahibi GeZGiiN Forum Genel Haber ve Duyurular - News and Announcements
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 19.Aralık.2011, 22:04
  2. Otomobilinizi Kışa Hazırlık Rehberi
    Konu Sahibi Emwayyes Forum Off Road Garaj - Garage
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 19.Kasım.2011, 12:50
  3. Balik yeme zamanlari
    Konu Sahibi Turgut AĞCA Forum Genel Haber ve Duyurular - News and Announcements
    Cevap: 7
    Son Mesaj : 17.Kasım.2011, 14:44
  4. Türkiye Keşif Rehberi
    Konu Sahibi GeZGiiN Forum Edebiyat
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 16.Ekim.2011, 23:26

Bu Konu için Etiketler